Решила я порадовать в выходной день своих родных национальной мексиканской кухней. И снова делала такос. Первый мой удачный опыт можно посмотреть здесь http://albina-zaripova.livejournal.com/71039.html

Тако (исп. taco) - это полузакрытый сандвич. Это лепешка из кукурузной муки, тортилья. Свернутая в трубочку или сложенная пополам. Внутри тортильи ( Read more... )

Давно хотели нечто подобное попробовать и вот наконец свершилось. Рецепт начинки и соуса не привожу, потому что делала просто на свой вкус (томатный соус и фарш с луком, овощная смесь, соленые огурцы). Нам было ооочень, ну очень вкусно! я буду повторять эти лепешки еще и еще, удивлять гостей. Кто бы мог подумать, что лепешки так просто сделать дома ( Read more... )